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Prix
8-98

Vin Bio

Le label "Agriculture Biologique" ou AB appartient au ministère de l'agriculture. Il garantit que l'aliment est composé d'au moins 95 % d'ingrédients issus du mode de production biologique, qu'il ne comporte ni colorant chimique, ni arôme artificiel, ni additif de synthèse et n'a pas été irradié.

Le vin bio existe officiellement depuis 2012, de nombreux vignerons produisaient depuis plusieurs années selon les critères mais il n'y avait pas jusqu'à cette date de certification.

L'objectif de l'agriculture biologique est de respecter la terre, les produits et le consommateur dans le respect du terroir. La conduite de la vigne en Bio demande plus de temps, on peut l'estimer à 30 % de main d'oeuvre supplémentaire.

Il faut au moins 3 ans pour se faire certifier Bio. Pendant ces 3 années le vignoble est en conversion Bio
 
Vin blanc, Domaine Luneau Papin, Le L d'or 2020
18,00 €
 Une grande cuvée, remarquable fraicheur
Vin blanc, Domaine Pierre Luneau Papin,Excelsior 2018
28,00 €
L'Excellence du Muscadet. A déguster et à conserver
Vin blanc, Muscadet, Domaine Luneau Papin, le Verger 2020
11,00 €
Un vin d'une belle finesse et de fraîcheur
Vin blanc, Muscadet, Domaine Pierre Luneau Papin, Terre de Pierre 2019
15,50 €
 un jus "pur caillou" qui exprime une grande minéralité.
Vin rose, Chateau Pas du Cerf, cuvee Diane
11,50 €
Belles rondeurs et fraîcheur sur le pamplemousse
Vin rouge, AOP Ventoux, Domaine Cascavel, cuvee Monts et vertiges
10,50 €
 
 Tout le fruité et la fraîcheur du Ventoux.
 
vin bio
Vin rouge, Chateau Beausejour
13,40 €
A deguster des maintenant avec un carafage de 3 heures.
Vin rouge, Chateau Mourgues du Gres, cuvee Terre d'Argence
12,10 €
Un vin concentré sur des arômes de fruits noirs
Vin rouge, Domaine de la Celestiere, Cotes du Rhone
11,50 €
 
Un des rares Côtes du Rhône sans syrah
Vin rouge, Domaine de la Celestiere, IGP vin de Pays du Vaucluse
8,90 €
 
 
Le même terroir que le Châteauneuf du Pape mais à un prix très doux
Vin rouge, Domaine de la Celestiere, IGP vin de Pays du Vaucluse
9,30 €
 
 
Le même terroir que le Châteauneuf du Pape mais à un prix très doux
Vin rouge, Domaine la Celestiere, Chateauneuf 2015
36,00 €
Belle structure, un très beau Chateauneuf du Pape à déguster dès maintenant
Vin rouge, Domaine Regis Descotes, Cuvee Prestige rouge
12,00 €
il bat à l'aveugle des grands Beaujolais
Vin rouge, Domaine Saint Etienne, Univers Chapoutier,  Garrigue 2019
15,00 €
le nouveau venu Bio de l'environnement Chapoutier
Vin rouge, Gigondas, Domaine la Fourmone, Cuvee le secret 2019
19,00 €
Très belle cuvée, quantité discrétionnaire
Vin rouge, M. Chapoutier, Bila Haut, Occultum Lapidem 2017
14,80 €
 
 
 un assemblage classique du Languedoc : Grenache, syrah, carignan
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération