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Vin rouge, St Emilion grand Cru, Château cheval blanc 1980

Vin rouge, St Emilion grand Cru, Château cheval blanc 1980

Vin millésime 1980
(Code: Bordeaux3225)
En Stock
the St Emilion, niveau impeccable, un magnifique cadeau pour ses 40 ans
425,00 €
1000g

Le vignoble Saint Emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du Libournais. Le St Emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée.  Le grand roi Louis XIV l'avait surnommé "le Nectar des Dieux".Les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.

 

LE chateau Cheval blanc couvre une superficie de 39 hectares plantés de cabernet franc et de merlot. C'est un premier cru classé A et certainement un des plus grands vins du monde. Soyeux, puissant, souple très élégant. Les superlatifs s'additionnent pour décrire ce grand vin dont la qualité est égale sur chaque millésime. C'est un vin à part, exceptionnel.

 

Le millésime 1980 est de bonne qualité, mais fut décrié, sans doute à tort, à cause des deux précédents qui étaient prometteurs. Les vins rouges étaient équilibrés et souples, plaisants.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération