Le vignoble du chateau Maucaillou couvre une superficie de 90 hectares plantés de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. La conduite du vignoble est raisonnée. L'appellation communale Moulis en Médoc est située dans le haut médoc, s'étend dans l'arrière pays de Margaux. Les vins sont robustes, fruités et charnus. Ils sont de bons vins de garde.
L'appellation communale Moulis en Médoc est située dans le haut médoc, s'étend dans l'arrière pays de Margaux. Les vins sont robustes, fruités et charnus.
L'année 1995 a connu un très bel été. Pourtant en septembre, les producteurs ont cru à un millésime 1994 bis. La pluie est arrivée le 7, mais peu abondante et concentrée ce qui n'a pas provoqué d'effet dilution, d'autant que la vigne souffrait de sécheresse. Le beau temps est revenu le 17 septembre.
