Le chateau Pas du Cerf est un domaine familial depuis 1848 de la famille Gualtieri. La tradition est que le domaine se traduit essentiellement de mères en filles.
La cuvée Diane est assemblée en majorité de grenache avec du cinsaut, du mourvèdre et du tibouren.
La robe est pale avec des reflets cristallens. Le nez est gourmand, fin et frais. La bouche révèle des arômes de fruits frais et de pomelos.
Une cuvée soyeuse et souple.
Magnifique sur les tourteaux
