Vin rouge, St Verand, Le char a boeuf 1964

L'appellation régionale Beaujolais produit des vins rouges à partir de gamay vinifiés en grains entiers, selon les principes  de la vinification beaujolaise qui apporte des arômes floraux et fruités.

Le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.