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Rasteau



L'AOC Rasteau couvre une superficie de 23 hectares, plantés de grenache noir, blanc ou gris.

Le fruit, cerise mure, agrémenté d'épices dans un écrin de tanins soyeux caractérise le Rasteau rouge.

Plus complexe, le Rasteau doré, suave et fondant, évolue des fruits confits aux fruits secs, le tout accompagné de vanille et de torréfaction.

Le potentiel de garde est de 10 ans.
 
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