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Moulin à vent



L'AOC Moulin à vent couvre une superficie de 640 hectares. C'est le plus prestigieux des crus du Beaujolais.

Le gamay donne naissance à un vin à la fois corsé et fin, apte à la garde (4 à 10 ans) et que l'on compare parfois à ses cousins bourguignons de la Cote d'Or.

Le secret des vins du Beaujolais réside en grande partie dans la vinification. Une partie des raisins est fermentée dans des cuves suivant le procédé de la macération carbonique. Elle confère au vin un arôme fruité.
4 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Vin rouge, Moulin à vent, Domaine J. Boulon 2014 Vin millésime 2014
9.50 € 
Vin rouge, Moulin a Vent, Château de Chenas 1991 Vin millésime 1991
76.00 € 
Vin rouge, Château des Jacques 1983 Vin millésime 1983
68.00 € 
Vin rouge, Château de la Bruyere 1981 Vin millésime 1981
62.00 € 

 
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