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Domaine Saint Georges d'Ibry, cuvée Chardonnay futs

IGP Côte de Thongue


Vin blanc, Domaine Saint Georges d'Ibry, cuvée Chardonnay futs 2017

12.00 € 

 
Quantité  

Le domaine, datant de 1860, couvre une superficie de 40 hectares en IGP Côte de Thongue.

Il bénéficie du bel ensoleillement du Languedoc et du climat méditerranéen, ce qui permet une belle concentration des raisins et donc de rendements maitrisés.

Michel Cros pratique la culture raisonnée.

 Notre coup de cœur 2017. Il peut rivaliser avec de grands Bourgognes blancs.

Il est élevé 12 mois en barrique de chêne. Il a reçu la médaille d’argent 2015 des meilleurs chardonnay du monde après l’or en 2014.

Il nous offre des notes riches de fruits confits, de pain grillé et de vanille. On retrouve le gras des grands chardonnay. Très belle longueur en bouche

 



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