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Château Rombeau 1958

Rivesaltes


Vin rouge, Château Rombeau 1958 1958

128.00 € 

 
Quantité  

L'AOC Rivesaltes couvre une superfice de 5180 hectares plantés de grenache noir pour les rouges et de grenache blanc grenache gris et macabeu. Le nom signifie Rives Hautes en catalan. Le vignoble couvre une superficie de 5180 hectares en terrasses et collines traversé par 3 fleuves. On distingue 4 types de Rivesaltes. Les ambrés qui pendant 2 années sont élevés en milieu oxydatif, ils ont une couleur dorée et des arômes de noisette et d'amande. Les Rivesaltes rouges (75% de grenache) ont une robe rubis et des arômes de fruits rouges. Ils sont conservés 12 mois dont 3 en bouteille. Les Rivesaltes tuilés (50 % grenache) sont élevés dans de grands contenants au contact de l'ai pendant 2 années. Leur robe est tuilée avec des reflets bruns. Ils proposent des arômes de café, fruits confits, cacao. Enfin les Rivesaltes Hors d'age ont bénéficié d'un élevage d'au moins 5 années.

 

Le millésime 1958 a été beaucoup critiqué mais a donné de très bons vins élégants, légers, et d'une belle finesse. Les vins de Graves furent particulièrement réussis et les Sauternes, malgré une production réduite ont produits des vins frais, riches et fruités. Les vins de Graves furent particulièrement réussis et les Sauternes, malgré une production réduite ont produits des vins frais, riches et fruités.




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