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Vin blanc, Château Rolland 1983

Vin blanc, Château Rolland 1983

Vin millésime 1983
(Code: Bordeaux2447)
En Stock
 
 
Très beau Sauterne pour ses 35 ans
84,00 €
1000g
Le Sauterne est un vin liquoreux, c'est l'une des appellations Bordelaises les plus petites. Cette appellation bénéficie d'un micro climat particulier qui permet le développement du Botritis, champignon appelé également la pourriture noble.Les vins de Sauterne développent un bouquet "roti" au vieillissement, avec des notes de miel, de noisette et d'orange confite.
 
Le millésime 1983 fut une curieuse année avec une météo en dent de scie. L'évolution des rouges dans le temps fut de même. Ils peuvent procurer encore beaucoup de plaisir. Les vins rouges sont plutôt marqués par le cabernet sauvignon qui domine et qui donne beaucoup de finesse et de longueur en bouche. Ces vins peuvent être apprécié encore aujourd'hui.
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération