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Château Rolland 1983

Sauterne


Vin blanc, Château Rolland 1983 Vin millésime 1983

84.00 € 

 
Quantité  

Le Sauterne est un vin liquoreux, c'est l'une des appellations Bordelaises les plus petites. Cette appellation bénéficie d'un micro climat particulier qui permet le développement du Botritis, champignon appelé également la pourriture noble.Les vins de Sauterne développent un bouquet "roti" au vieillissement, avec des notes de miel, de noisette et d'orange confite.
 
Le millésime 1983 fut une curieuse année avec une météo en dent de scie. L'évolution des rouges dans le temps fut de même. Ils peuvent procurer encore beaucoup de plaisir. Les vins rouges sont plutôt marqués par le cabernet sauvignon qui domine et qui donne beaucoup de finesse et de longueur en bouche. Ces vins peuvent être apprécié encore aujourd'hui.
Niveau bouteille : 
parfait
Etiquette : 
parfaite
Capsule : 
parfaite



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