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Vin rouge, Château Haute Serre 1992

Vin rouge, Château Haute Serre 1992

Vin millésime 1992
(Code: SudOuest1748)
En Stock

 
Un beau Cahors bien évolué
69,00 €
1000g
L'une des originalités du vignoble cadurcien a été de conserver le cépage local, l'auxerrois, qui renforce la couleur des vins par sa richesse en pigments. Solides et tanniques, très bouquetés, les cahors sont de bonne garde.Le principal cépage restant le malbec.

Le millésime 1992 a obtenu abondance et dilution. La vigne a compensé les pertes de 1991, mais le soleil n'était pas au rendez vous. Les vins rouges sont d'une belle couleur sombre, d'une structure tannique très riche avec des éléments aromatiques prometteurs.
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération