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Cahors, Château du Cayrou, Jouffreau 1990

Cahors


Vin rouge, Cahors, Château du Cayrou 1990 Vin millésime 1990

55.00 € 

 

L'une des originalités du vignoble cadurcien a été de conserver le cépage local, l'auxerrois, qui renforce la couleur des vins par sa richesse en pigments. Solides et tanniques, très bouquetés, les Cahors sont de bonne garde.
Le principal cépage restant le malbec.

Le millésime 1990 a été marqué par un grand soleil, de grands volumes et donc une grande année. Les vins rouges ont une très belle structure tannique, un bel équilibre sucre/acidité.
Niveau bouteille : 
parfait
Etiquette : 
parfaite
Capsule : 
parfaite



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