Err

Vin rouge, Saint Emilion Grand Cru, Château Hyon la Fleur 1993

Vin rouge, Saint Emilion Grand Cru, Château Hyon la Fleur 1993

Vin millésime 1993
(Code: hyon1993)
En Stock
Belle bouteille pour ses 30 ans
74,00 €
1000g

Le vignoble Saint Emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du Libournais. Le St Emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée.  Le grand roi Louis XIV l'avait surnommé "le Nectar des Dieux". Les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.

Le millésime 1993 était un petit millésime. La vendange se présentait mal avec des attaques de pourriture. Les vins se goutaient bien sur leur jeunesse et ont vieillis très irrégulièrement. Les vins rouges affichaient une belle couleur intense et profonde, un bon équilibre et une bonne charpente aux tanins harmonieux.


 


La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération