Les vins de Moulis sont des vins rouges d'appellation Moulis, produits dans la région de Bordeaux en France. La région de Moulis est située dans la partie sud de la région de Médoc et est réputée pour produire des vins de qualité exceptionnelle à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les vins de Moulis ont une belle couleur rouge profonde et des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de poivre. Ils ont une belle structure tannique et une longueur en bouche exceptionnelle. Ils sont souvent vieillis en fûts de chêne, ce qui leur donne des arômes de vanille et de bois de chauffe. Les vins de Moulis vieillissent bien et peuvent se développer pendant de nombreuses années. Selon les notes de dégustation, les vins de Moulis de plus de 10 ans ont une belle complexité aromatique et une belle structure tannique. Ils sont souvent servis lors de occasions spéciales et sont très recherchés par les amateurs de vin.Le millésime 1991 a été une année plutôt bonne pour la production de vin dans de nombreuses régions du monde. Les vins rouges de différentes régions ont généralement une belle couleur rouge rubis et des arômes de fruits rouges mûrs, de roses et de poivre. Ils ont une belle structure tannique et vieillissent bien. Les vins blancs de différentes régions ont généralement une belle couleur jaune pâle et des arômes de pêche, de poire et de noisette. Ils ont une belle acidité et une belle longueur en bouche. Le millésime 1991 a été particulièrement réussi en France, en Italie et en Espagne. Les vins de Bordeaux, de Bourgogne et de Champagne en France, ainsi que les vins de Barolo et de Brunello di Montalcino en Italie, ont été très appréciés par les amateurs de vin du monde entier. Les vins de Rioja et de Ribera del Duero en Espagne ont également été très appréciés.
