Graves est la seule appellation de France qui tire son nom de son type de sol. Decouleur brunatre, cette terre de galets, cailloux, graviers plus ou moins grossiers est riche en oxyde de fer. Protégé par la foret des Landes, sa situation géographique lui permet d'être à l'abri des tempêtes et aussi de la sécheresse grâce à sa proxmitêe de la Garonne. Les arômes de fruits rouges dominent. Les vins rouges sont élégants.L'assemblage est constitué de 60 % de merlot et 40 % de cabernet Sauvignon.Un vin gourmand
