Le pinot noir de l'appellation Gevrey Chambertin donne des accents sublimes et produit des vins concentrés, solides et puissants ou élégants et subtils en fonction du terroir.
Le millésime 1970 est une des vraies années du siècle. Des rouges de garde par excellence comparés souvent à ceux de 1982. Les vins rouges sont charnus et souples.