Le Domaine du Clos Roca, situé dans le Sud de la France, est reconnu pour son engagement envers l’agriculture biologique et son respect du terroir. Il est vendanger manuellement et élevé 8 à 12 mois en cuve inox.Le cépage est la mourvèdre qui apporte des aromes de fruits noirs, de terre, de cuir et des notes épicées avec des tannins robuste. Il s’accorde avec des plats corsés ou épicés.
