Les Rully blancs sont des vinsà reflets verts, bouton d'or plus soutenu avec l'âge. Ils excellent en arômes de « fleurs de haie » comme l'acacia, l'aubépine, le chèvrefeuille, le citron, la pêche blanche ou le silex.
Le temps les fait évoluer sur le miel, le coing, les fruits secs. Au palais, ils sont fruités, d'un fruit vif et rond, gras et long.
On note une très belle fraîcheur. Ce sont des Bourgognes blancs d'un excellent rapport qualité prix
