Le Pouilly Fuissé se situe au pied de la roche de Solutré. Pouilly est un hameau de la commune de Solutré et Fuissé le nom de la commune voisine. La mosaïque des différents sols et reliefs a permis au chardonnay de trouver un berceau de choix. Le Pouilly fuissé a sa robe légèrement or vert dans sa jeunesse et exprime des nuances délicates de fleurs blanches et d'agrumes.
Le millésime 1984 avait été vendu trop cher en primeur et s'est retrouvé à des prix cassés dans les foires aux vins pour le plus grand bonheur des consommateurs.
