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Vin blanc, Mercurey, Domaine Faiveley 1964

Vin blanc, Mercurey, Domaine Faiveley 1964

Vin millésime 1964
(Code: Bourgogne3489)
grand Mercurey
88,00 €
1000g
Le Mercurey couvre une superficie de 645 hectares. Le cépage des rouges est le pinot noir. Mercurey est le plus important village vinicole de la Côte Chalonnaise. Plus charpentés sur marnes, plus fins sur sols caillouteux, les vins sont en général solides et aptes à la garde. Les vins rouges sont à la fois élégants et puissants, avec des tanins présents mais s'arrondissant en vieillissant. Les arômes complexes sont dominés par des notes de fruits rouges et évoluent vers des notes animales.Le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges. Ceux qui ont attendu trop tard ont subi la pluie. C'est une année de qualité et de quantité
 

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