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Sylvaner

Ce cépage (9% des surfaces) serait originaire du Danube. Sa production est très régulière.

Son vin frais et agréable peut atteindre une réelle notoriété lorsqu'il est issu de terroirs particulièrement privilégiés
(Zotzenberg à Mittelbergheim).

Le Sylvaner produit un vin léger et âprement fruité.
 


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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération