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Sancerre
L'AOC Sancerre occupe une superficie de 2815 hectares plantés de pinot noir pour les rouges et de sauvignon pour les blancs.
Le sauvignon s'épanouit dans des blancs frais, jeunes et fruités, élégants et racés, qui prennent des nuances différentes selon les types de sols.
Le pinot noir s'exprime dans des rosés tendres et subtils, et dans des rouges légers, parfumés et amples.
