L'Argentine est le quatrième producteur viticole du monde , mais ses vins sont aussi peu connus que ses cépages. Son vignoble couvre plus de 200000 hectares, concentrés dans l'ouest du pays, au pied des Andes.
La province de Mendoza représente plus de 60 % de la production de vins argentins et la plupart des grandes caves ont leur siège dans cette région.
Les vins rouges les plus intéressants sont issus de malbec, ils révèlent profondeur, charpente et complexité.
