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Accueil > BORDEAUX > St Emilion grand cru > Vin rouge, Le Carillon de l'Angelus 2015

Le Carillon de l'Angelus 2015

St Emilion grand cru


Vin rouge, Le Carillon de l'Angelus 2015 2015

135.00 € 

 
Quantité  

Le Carillon est le second vin du Chateau l'Angelus. Il est né avec le millésime 1987 et représente aujourd'hui près de 20% de la production du chateau. C'est un vin gourmand, soyeux, très agréable.
 
 Le vignoble Saint Emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du Libournais. Le St Emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée.  Le grand roi Louis XIV l'avait surnommé "le Nectar des Dieux".Les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.
 

Après de fortes chaleurs au printemps et au début de l'été, la pluie de juillet et aout a permis aux raisins d'obtenir une belle maturité. La baisse des températures de septembre a favorisé les tanins. L'ensemble des appellations est de bonne qualité, on retrouve un bel équilibre sucre acidité et des tanins soyeux. Grands liquoreux.




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