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Domaine Philippe Schaeffer, cuvée Fronholz, Pinot noir 2013

Alsace Grand Cru


Vin rouge, Domaine Philippe Schaeffer, cuvée Fronholz, Pinot noir 2013 2013

14.90 € 

 
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La famille SCHAEFFER est établie à Epfig depuis plusieurs générations.

 La conduite du vignoble est faite dans le respect de la nature et du terroir et le domaine produit des vins biologiques certifiés à partir de la récolte 2013.

Le vignoble couvre une superficie de 12 hectares et produit 7 appellations.

Le coteau du Fronholz domine le village d’Epfig, l’un des plus grands villages viticoles d’Alsace (570 hectares de vignes) .

 Le coteau du Fronholz a été classé en grand cru d’Alsace.

Avec son exposition et son microclimat relativement frais et aéré, le Fronholz conserve les acidités. Nous n’avons jamais d’arômes exotiques ou cuits, mais les capacités de garde sont étonnantes.

Le nez propose des arômes de cerise, de mûres et de framboise.

La bouche, d’une belle fraîcheur, est légère et soyeuse mais offre une belle matière et longueur.

 



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