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Cote du Roussillon
L'appellation Cote de Roussillon couvre une superficie de 5770 Hectares. Les principaux cépages des rouges et rosés sont le carignan, le grenache, le mourvèdre et ceux des blancs sont le macabeu, le malvoisie et le grenache blanc.
Les rouges sont fruités, épicés et chaleureux. Les rosés vinifiés par saignée sont aromatiques, corsés et nerveux.
Les blancs rares sont des vins méditerranéens, finement floraux.
