Le vin de Beaune est généreux et corsé, de garde, plein de corps et d'esprit. Les vins de Beaune offrent 2 types de vins différents, au nord de l'appellation des vins intenses et au sud des vins plus ronds et plus souples.
Le millésime 1970 est une des vraies années du siècle. Des rouges de garde par excellence comparés souvent à ceux de 1982. Les vins rouges sont charnus et souples.
