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Chinon
Le Chinon est une petite appellation de Touraine qui occupe une superficie de 1900 hectares et s'étend autour de la ville médiévale chère à Rabelais.
Cette appellation est à l'origine de vins fins de cabernet franc, qui vieillissent très bien,.
Le chenin blanc, de quantités confidentielles, est un vin plutôt sec.
Vin blanc, Chinon, Domaine Pierre et Bertrand Couly, les blancs Closeaux 2018
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