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Vin rouge, Château de Chamirey 1982

Vin rouge, Château de Chamirey 1982

Vin millésime 1982
(Code: Bourgogne2032)
En Stock

 
Un grand Mercurey
78,00 €
1000g
Le vignoble de la cuvée de Chateau de Chamirey couvre une superficie de 19,97 hectares plantés de pinot noir. Le nez offre des arômes de fruits noirs, de cerises noires, d'épices, de mures. En bouche, les tanins sont soyeux et mûrs, le vin est souple et ample. C'est le compagnon des viandes blanches, des fromages à pate molle et des charcuteries.

Le Mercurey couvre une superficie de 645 hectares. Le cépage des rouges est le pinot noir. Mercurey est le plus important village vinicole de la Côte Chalonnaise. Plus charpentés sur marnes, plus fins sur sols caillouteux, les vins sont en général solides et aptes à la garde. Les vins rouges sont à la fois élégants et puissants, avec des tanins présents mais s'arrondissant en vieillissant. Les arômes complexes sont dominés par des notes de fruits rouges et évoluent vers des notes animales.

Le millésime 1982 a été une grande année, mais aussi une année de rendement. 
 

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