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Vin blanc, Chateau Chalon, Domaine Marcel Cabelier 2000

Vin blanc, Chateau Chalon, Domaine Marcel Cabelier 2000

Vin millésime 2000
(Code: Jura2882)
En Stock
une bouteille toujours exceptionnelle sur un poulet aux morilles
88,00 €
1000g

Le chateau Chalon couvre une superficie de 50 hectares plantÈs de 100 % savagnin. Le potentiel de garde de cet exceptionnel vin est de plusieurs dizaines d'années. Le nez propose des arômes de noix, de noisettes, de tabac. C'est un vin d'une longueur exceptionnelle. Il peut accompagner beaucoup de plat mais le paradis est trouvé avec des plats aux morilles. Exceptionnel !!

 

Le millésime 2000 est le dernier du siècle. Dame nature se montra généreuse. Parcelle par parcelle, les producteurs ont pu récolter à une maturité optimale. Les vins rouges présentaient un potentiel remarquable qui devrait faire date. Riches en couleur, puissants, généreux, charpentés.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération