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Château Carbonnieux 2014

Pessac Léognan


Vin rouge, Château Carbonnieux 2014 2014

35.00 € 

 
Quantité  

Le chateau de Cabonnieux couvre une superficie de 92 hectares de vigne, plantées de 60 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 7 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot. Séduisants dans leur jeunesse, les Carbonnieux rouges se bonifient en vieilissant et dévoilent toute leur palette aromatique après une garde de plus de 5 ans. Le millesime 1994 aurait été une très grande année sans les pluies de septembre qui ont empêché une maturité totale. Les rouges sont d'une bonne tenue, plus tanniques que les 1993, mais parfois un peu sec. Le merlot plus précoce a mûri mieux que le cabernet sauvignon, donc la rive droite est avantagée.



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