Err

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Prix
88-138

Barolo

Cette petite aire de production, située au sud ouest d'Alba rassemble onze village. Les vignobles s'élèvent jusqu'à 500 mètres d'altitude.

Les vins se montrent à la fois tendres et charpentés. Elevés au moins deux ans sous bois de chene, ils ne se dévoilent qu'après trois années de garde en bouteille.

En raison de leur richesse tannique, la tradition impose de les faire mûrir bien plus longtemps dans les foudres de chêne slave.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération