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AUSTRALIE




L’Australie est un pays émergent dans le monde du vin. C'est le sixième producteur de vin au monde. La qualité de ses vins augmente année après année.

C’est le plus large éventail de cépages au monde. C’est l’assemblage subtil de ces cépages qui crée des styles si différents et qui fait la réputation des vins australiens. De nombreux grands producteurs français ont acheté de grandes propriétés apportant leur savoir faire à l'étendue des vigne.

Les principaux cépages blancs sont le Sauvignon, le Chardonnay, le Riesling et le Verdelho. On retrouve le Shiraz, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et le Pinot Noir pour les vins rouges.


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